Organizzare un matrimonio: al solo pensiero, c'è da svenire. A volte addirittura, più che le nozze in sé, a preoccupare di più una coppia sono proprio i preparativi del caso. Tutti ci tengono comunque a rendere il proprio matrimonio perfetto in ogni dettaglio e per farlo spesso si affidano oggigiorno ad una figura professionale in grande ascesa, importata dagli Stati Uniti: la “wedding planner”. Una WP può occuparsi di tutto come solo di un aspetto, per esempio del ricevimento. Una volta chiariti i desideri della coppia e fissato un budget, proporrà le soluzioni più idonee al tipo di matrimonio che gli sposi hanno in mente. Un problema di un certo rilievo è quello relativo alla scelta del luogo; specialmente nelle grandi città, è necessario muoversi con largo anticipo nella scelta della chiesa. I futuri coniugi dovranno poi seguire dei corsi prematrimoniali, della durata di circa due mesi, presso la parrocchia dello sposo o della sposa. Altro punto cruciale è quello del rinfresco. In un pranzo o una cena tradizionale, normalmente vengono assegnati preventivamente tavoli e sedie ed è previsto il servizio al tavolo da parte dei camerieri. Il menu spesso è molto corposo e prevede un gran numero di portate da servire. Le coppie giovani possono anche optare per un buffet in piedi, ideale per un ricevimento informale nel primo pomeriggio, con serata danzante a chiudere in bellezza i festeggiamenti.